ข้าวผัดสเปน (Paella) เป็นของโปรดมากกก ปรับสูตรไปมาหลายรอบจนสำเร็จ ถูกปากและอร่อยมากเหมือนที่เคยกินที่ร้าน Simply Spanish ที่ South Melbourne Market…

หน้าร้อนแบบนี้ ทำอาหารที่ใช้วัตถุดิบที่มีฤทธิ์เย็นกินดีกว่า

ตอบสั้นๆ “เพราะอร่อยเป็นพิเศษเจ้าค่ะ” ตอบยาวหน่อยก็เพราะเป็นสูตรของ อดีตแม่ครัวบ้านคุณหลวงสารกิจปรีชา ซึ่งไม่ธรรมดาแน่นอนและสูตรนี้ไม่ใส่ไข่นะเจ้าคะ

เพิ่มคุณประโยชน์ให้กับวุ้นกะทิที่มีความหวาน มัน อร่อยอยู่แล้วด้วยการเสริมควินัว (Quinao) เข้าไป...กินแล้วจะได้ไม่รู้สึกผิดมาก...ฮ่าๆ…

 

Medium Rare : Multi-Cuisine